甩饼是山西潞城的传统小吃，据传，是清末民初由潞城南流村的呼国珠师傅制成。因风味鲜美，逐渐流传，远及黎城、壶关、长治、长子、屯留、襄垣等县。民间流传：“要想真解馋，咱到甩饼摊，饱饱吃一顿，如同小过年。”据传，唐明皇李隆基在微服出访时也吃过甩饼，并且赞不绝口。想在家里吃上唐明皇称颂的甩饼，只要有一款美的电饼铛就可以实现。

现将用美的电饼铛制作甩饼的方法介绍如下：

一、配料：面粉500克，清水300克，驴油75克，葱花少许，椒盐面适量，腊驴肉250克。

二、家电：美的电饼铛JSN32C

三、制作：①和面，先将清水将面和成面团，盖上布子饧20分钟。②将饧好的面团揪成椒盐面、葱花，然后叠起来盘成圆形，再用杆仗擀成圆饼，再搭在杆仗上甩成圆形，放在美的电饼铛再抹上些油，翻转饼面，再抹上些油，两面金黄色即好。③吃时将饼卷上腊肉片即好。

四、特点：油旺旺，香喷喷，热腾腾，越嚼越香，不酥不烂，软而不硬，浓郁可口，回味无穷。

五、产品加工食品：薄饼,鸡蛋饼,葱花饼,大饼,馅饼,锅贴,肉饼,发面饼,玉米饼,豆馅饼,煎肉,煎鱼，煎虾，烤肠，烤肉，烤羊肉串．

美的电饼铛JSN32C外观新颖，上盖为拉丝不锈钢材质，时尚易清洁。人性化把手，提拉方便不烫手。功能方面，美的电饼铛JSN32C具有煎鸡蛋、葱油饼、煎锅贴、馅饼、炒花生、烧烤等程序可以选择，便于您烹调时的火力掌握。

美的电饼铛JSN32C可180度展开，烤盘特有回油槽设计，能有效导油，回流多余油脂，无需再为油脂难以排出烤盘不易清洁而头疼。烤盘上的防粘涂层，具有很好的脱脂、减盐能力。锁水圈的设计，能保留烙饼松软的好口感。

美的电饼铛JSN32C操作简便，各种火力一键掌握。上下烤盘可独立加热，烧烤，煎炸可同时进行，能满足您全家人的不同口味。一键通按钮配合定时功能的设计，让您不用再怕焦了。自动恒温保温的功能也非常实用。